Ho conosciuto i signori “Merumalia” ad un evento, questo qua, e subito ci siamo resi conto di parlare la stessa lingua. Lui Ingegnere, lei professoressa di matematica se non erro, entrambi appassionati del loro (e mio!) territorio, del buon cibo e mettiamoci pure il bello. Quel bello che coniuga rispetto per la natura, architettura e tecnica. Insomma ci siamo trovati, e onestamente io questa bella coppia l’ho pure un po’ invidiata. Hanno creato il loro progetto e dato vita al loro sogno comune: Merumalia
Ne parlano appassionati, con gli occhi che luccicano, e quando si incontrano produttori così, l’assaggio è tutta un’altra esperienza. Loro un olio, il Merumalia appunto, il Frascati DOCG e il VETUS un IGT rosso. Ma l’esperienza sta tutta nell’andarli a trovare degustare i loro prodotti e godere dello splendido panorama che la campagna romana offre. Hanno ristrutturato un antico casale e ricavato la cantina all’interno di una collina. Il tutto unendo la salvaguardia dell’ambiente all’innovazione tecnologica, l’uso di energie rinnovabili e ovviamente la coltivazione biologica.
Io vi invito ad approfittare della loro apertura in occasione di Cantine Aperte.
Questo il programma:
Cantine Aperte, sabato 24 e domenica 25 Maggio.
Sarà possibile in entrambi i giorni dell’evento:
- visitare la cantina e degustare i nostri prodotti
- pranzare e assaggiare i piatti della tradizione, in collaborazione con Hosteria Amedeo ( menu a 12 -15- 18 euro , consigliata la prenotazione)
- scoprire nuovi scorci panoramici su Roma e la vallata del Frascati seguendo passeggiate itineranti all’interno della tenuta Merumalia fino a raggiungere, attraverso un sentiero tematico/storico, la tenuta De Sanctis confinante;
- in collaborazione con il maneggio San Marco, una postazione fissa di pony sarà stabile nella tenuta.
Info e Prenotazioni:
+39 348 7959591
+39 335 7784095
info@merumalia.it
Merumalia Wine Resort
Vicolo Prataporci 8, Frascati (Roma