solopergusto

Per mangiare queste aringhe affumicate vi dovete armare di tempo e pazienza...la preparazioe è semplicissima...solo che c'è da aspettare, aspettare e aspettare...

Questa ricetta nasce da un MMS, qualche anno fa una mia amica che se ne stava a pranzo fuori in riva al mare...sapendomi a casa...per farmi "rosicare" mi mandò un messaggino con una foto, in cui c'era il di lei fidanzato dell'epoca e in primo piano, un piattone di spaghetti cozze e pecorino...

Una sfida: Mi ci volle poco a trovare una pescheria...

Ecco una nuova variante della torta allo yogurt, in versione estiva e con frutta di stagione e con l'aggiunta di un  tocco di zenzero...che con le albicocche ci tsa proprio bene :) 

Ero un po' restia a pubblicare una ricetta di insalata sul blog, in fondo si tratta di una insalata...poi ho travato la scusa alla pubblicazione, un contest, di insalate :)

E quindi ecco la mia insalata preferita, quella da gran scena!