solopergusto

Quando FINALMENTE mi è stato dato il consenso informato dalla mia futura dolce metà all'organizzazione del matrimonio tre cose erano comunque già state decise da tempo:

1) lo sposo

2) la data: 10 Maggio

3) avremmo mangiato abbacchio alla scottadito

il resto lasciatemelo dire, erano solo dettagli. Ed infatti così è andata il 10 Maggio del 2008.

La ricetta di oggi quindi, capirete mi sta particolarmente a cuore.

Fermi Tutti!

Ho vinto un premio...uno di quelli che si danno tra blogger...sono una specie di catena di S.Antonio per capirci. 

Ma a me però mi ha fatto tanto piacere...e quindi ringrazio RUMI di Cucina che ti passa e porcedo!

Le regole sono semplici:

a. Bisogna ringraziare la persona che vi ha nominato e mettete il link del suo blog (fatto)

b. Bisogna condividere 7 fatti che riguardano la vostra vita (dopo li trovate) 

c. Dovete mandare l'award (che sarebbe il premio) ad altre 15 bloggers che ritenete abbiano un blog     interessante (o che apprezzate particolarmente) e fatele sapere che hanno vinto.

Eccovi 7 cose che riguardano la mia vita:

1) Mi chiamo Vissia, Vissia è un nome vero ed è pure latino. Mia madre non guardava le telenovelas e comunque non vi si è ispirata.

2) Se rinasco animale voglio essere una paperetta di lago

3) Se rinasco donna voglio essere una casalinga di Montalcino

4) La prima volta che sono finita in ospedale, avevo 3 anni ed è stato per colpa di un polpetta

5) L'ultima volta che sono finita in ospedale, avevo 36 anni, è stato per colpa di mio marito, ed è nata VS

6) Sono egocentrica, narcisista e pure fanatica...ma cucino bene, quindi ho molti amici

7) Rido sempre, mio marito deve ancora capire perchè.

I blog a cui mando questo premio sono:

1) http://daldolcealsalato.myblog.it/

2) http://www.lacucinadicollefiorito.blogspot.com/

3) http://www.ricettelle.blogspot.com/

4) http://ilricettariodicinzia.blogspot.com/

5) http://stegnatdepolenta.myblog.it/

Non sono 15 (so contare sono una ingegnera) ma al momento questi mi sono venuti in mente. In vero me ne erano venuti in mente di più, ma poi ho visto che erano stati già premiati.

Prometto che completerò via via la lista, le regole non dicono che i blog devono essere nominati subito e in una unica seduta, quindi lo posso fare. TAKE IT EASY ;)

Io dell'amaretto nella vellutata di zucca mica lo sapevo...poi una sera davanti a Masterchef la rivelazione. L'amaretto con la zucca è la morte sua. Pare.

Sembra che la cosa fosse di dominio pubblico e solo io avevo trascinato un' esistenza nell'ignoranza di tale nozione culinaria.

Proviamolo, orsù!  mi sono detta.

Onestamente, la morte della zucca a mio avviso è il peperoncino. Ma ogni tanto, come variazione sul tema, l'amaretto ci sta tutto.

Che si sappia, mi piace mangiare, mi piace cucinare....ma sono pure tanto fanatica signore mie...

E quindi quando mi rendo conto di aver superato la misura cerco un rimedio...

Dal momento che quest'anno me la sono cavata solo con solo 1 chiletto in più del dovuto, posso ancora permettermi la torta la mattina a colazione, e se poi la torta è light magari ce ne scappano due di fette ;)

Pertanto appena ho visto questa ricettina di Valentina, non ho avuto dubbi e l'ho subito fatta mia.

Rispetto all'originale, ho diminuito un po' l'olio e usato il succo d'arancia invece che l'acqua perchè volevo dare appunto l'aroma d'arancia...inoltre vi ho anche aggiunto la scorzetta grattuggiata d'arancia.

Diciamocelo, tenere un blog è terapeutico. Apri l'editor e inizi a scrivere tutte le tue manie, fisse e convinzioni, dandogli la forma che ti pare, certa che qualcuno passerà a leggerle.

Meglio che andare dallo psicanalista. Un risparmio non da poco.

Tenere un blog di cucina, è ancora meglio...perchè alla fine il frutto delle tue manie fisse e convinzioni, te lo mangi pure.

Che c'entra questo con la ricetta di oggi? C'entra c'entra.... IO NON RESISTO quando trovo qualcosa da mangiare che non ho mai provato prima, io LO COMPRO.

E' più forte di me, sono una vittima di questa sindrome, che è a metà tra lo shopping compulsivo e la fame nervosa. Se i miei occhi vedono qualcosa di mai mangiato prima: IO LO DEVO AVERE, IO LO DEVO MANGIARE.

E' andata così pure per la bieta rossa, che alla fine è bieta, sa di bieta...ma è molto più coreografica. Vuoi mettere?

Cosa?!? The winner is Solopergusto?!?! Oui c'est moi!!! 

Non mi vergogno delle mie debolezze, anzi lo ammetto candidamente sto gongolando da quando ho saputo di aver vinto :)

Il contest sulla pasta di Atmosfera Italiana, non lo dico per piaggeria, ma è stato veramente divertente: tanti food blogger, tante ricette e tanta passione a confronto....e io mi ci sono buttata a capofitto, con passione appunto, ma mai pensando di avere la minima speranza...e invece :) :P

Spero che questo post autocelebrativo, nutra a sufficienza il mio ego e lo sazi ...che tutto questo autocompiacimento mi sta stressando :) :) :)

Colgo l'occasione per riproporvi la ricetta con cui ho vinto e cioè la cacio e pepe, ma se proprio ve la devo dire tutta erano arrivate in "finale" anche le altre due ricette che avevo presentato:  penne pomodorini nocciole e zucchine e spaghettoni mazzancolle e pecorino toscano :)

Vabbè la finisco qui...che sto iniziando a starmi antipatica da sola...aggiungo solamente un caloroso grazie a Carla e Claudio di Atmosfera Italiana che hanno dato a me e a tutti gli altri la possibilità di giocare :) 

Questa la targa che attesta la mia vittoria :)! 

P.S. inter nos e detta proprio spassionatamente: la pasta di Benedetto Cavalieri è superlativa! 

Perdonatemi..potete chiudere e abbandonare la pagina...ma oggi festeggio un anno di blog, per me è una grande soddisfazione e... me la devo scoattà...come si dice dalle parti mie :)

E chi lo avrebbe mai creduto, coi ritmi che ho di riuscire a resistere per 1 anno di blog? Alla fine poi non solo ce l'ho fatta, ma mi sono anche decisamente divertita.

Cucinare e chiacchierare sono due mie inclinazioni naturali...mi piace mangiare, mi piace cucinare e sopratutto mi piace raccontare di cucina...mi è bastato ricattare mio marito: NO FOTO - NO CENA e il blog praticamente si è fatto da solo!

Ve lo giuro a breve una ricetta, per adesso vi saluto con gli auguri di un BUON ANNO magari insieme :)

Il blog di Luciana è stato uno dei primi che ho spiato, lei è bravissima e molto precisa e fotografa tutte le ricette passo passo...spesso e volentieri le vado a fare visita.

E poi ha un valore aggiunto non da poco: E' pugliese :D

Delle orecchiette con le cime di rapa chi non ne ha mai sentito parlare? il mio problema con questo piatto è stata la lingua...a Roma le cime di rapa si chiamano broccoletti...e quindi fino a quando non ho avuto la rivelazione "cime di rapa"= "broccoletti" non sapevo proprio come farmelo sto piatto de pasta ! :)

Poi un giorno Luciana mi ha illumintao!

L'ho rifatta passo passo come descritto da lei...risultato garantito!