pere al vino rosso
Questo è uno dei pochi dolci che ti lascia la coscienza pulita, d’altronde si tratta di frutta 🙂 lo potete… read more
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La Caprese, è uno dei miei cavalli di battaglia storici. Si tratta di una torta da consensi unanimi e in… read more
Questo è il mio primo post “Open Source Kitchen”, il termine open source in informatica indica quel software i cui… read more
Questa ciambella è la versione modificata della ciambella alla panna che credo sia stata data da Anna Moroni alla prova… read more
Questa è la mia ricetta super collaudata, non vi so dire quante volte l’ho fatta,… read more
Che si sappia! a me non piace usare gli aromi artificiali e alla stessa maniera non uso le bucce… read more
Di solito, quando tra i commensali c’è una delle mie amiche celiache, evito di fare preparazioni che contengono farina, perchè… read more
Allora, iniziamo, per me la colazione è sacra, l’ho sempre considerato un pasto avente pari dignitĂ del pranzo e della… read more