solopergusto

Quando mi sono arrivati a casa i prodotti della Lazzaris, li ho messi tutti sul mio tavolo della cucina, li ho iniziati a prendere uno a uno e a fantasticare...

Ma un po' il caldo della scorsa estate che ha messo a dura prova il mio spirito creativo e un po' l'ansia da prestazione di fronte a tanto ben di Dio...ho continuato a fantasticarci ma non avevo avuto ancora il coraggio di cimentarmi...

Fino a ieri, quando ripassandomi l'intera fornitura, ho avuto l'illuminazione...

L'arista infatti cucinata come vi sto per dire, tutto sommato potrebbe essere consumata anche senza gelatina, ma l'accostamento con la gelatina di birra doppio malto, la trasforma...

Per capirci, da arrosto che mangiate il giovedì a cena tornati da lavoro...vi diventa un esperienza culinaria...che potete fare comunque di giovedì...ma volete mettere? ;)

Era un po' che non vi postavo un arrosto, questo modestia a parte è veramente gustoso, da "scarpetta", cioè da pulire il piatto con il pane!

Come avrete capito, sono una patita degli arrosti in tegame, sopratutto per la loro praticità...

Li faccio prima, li faccio freddare in modo da tagliarlo con facilità, e li scaldo al momento della cena e quello che avanza lo congelo in monoporzioni che tiro fuori all'occorrenza

E' per questo ho diverse ricette collaudate sull'argomento.

L'idea di questo arrosto è nata al supermercato, dove ho comprato una bottiglia di birra con l'idea di cucinarci qualche cosa.

Tempo fa...parecchio tempo, fa c'era una pubblicità di uno shampoo in cui una stragnocca plurichiomata sventolando le sparse chiome descriveva se stessa come una che amava il progresso e la performace....

Ora senza stare ad indagare su cosa intendesse la sudetta signorina per "performace", il messaggio cardine della pubblicità era:

Se anche tu, hai una vita frenetica (lavoro, aperitivi, cene mondane etc) ma ti piace tanto sventolare le chiome, compra il nostro shampoo...

Parafrasando, io vi potrei dire:

"Se anche tu, hai una vita frenetica (lavoro, pupi, spesa, condominio, traffico, casa, cane etc) ma ti piacerebbe tanto tornare a casa e mangiare qualcosa di buono allora convertiti agli arrosti in pentola...sono buoni veloci e gustosi :)

Questo arrosto alle mele, è nato dal fatto che in casa avevo solo arista e mele , l'abbinamento era obbligato il risultato sorprendente!