solopergusto

Tempo fa...parecchio tempo, fa c'era una pubblicità di uno shampoo in cui una stragnocca plurichiomata sventolando le sparse chiome descriveva se stessa come una che amava il progresso e la performace....

Ora senza stare ad indagare su cosa intendesse la sudetta signorina per "performace", il messaggio cardine della pubblicità era:

Se anche tu, hai una vita frenetica (lavoro, aperitivi, cene mondane etc) ma ti piace tanto sventolare le chiome, compra il nostro shampoo...

Parafrasando, io vi potrei dire:

"Se anche tu, hai una vita frenetica (lavoro, pupi, spesa, condominio, traffico, casa, cane etc) ma ti piacerebbe tanto tornare a casa e mangiare qualcosa di buono allora convertiti agli arrosti in pentola...sono buoni veloci e gustosi :)

Questo arrosto alle mele, è nato dal fatto che in casa avevo solo arista e mele , l'abbinamento era obbligato il risultato sorprendente!

Ari-ecchime!

oggi di nuovo un cavallo di battaglia di mia madre, l'ARROSTO MORTO, ora perchè si chiami arrosto morto mi è ignoto.

Lo chiesi a suo tempo a mia madre e mi disse che è perchè è fatto al tegame e non al forno...come se l'arrosto al forno sprizzasse vita da tutti i pori, bhà...

Non paga di ciò, oggi l'ho chiesto ad Alberto il mio macellaio di fiducia...e pure lui mi ha dato la stessa spiegazione...quindi ci deve essere qualcosa di ovvio nel fatto che cuocia al tegame correlato al fatto di chiamarsi morto che a me evidentemente sfugge...se voi ne sapete di più,vi prego, illuminatemi!

Questo, è uno dei cavalli di battaglia di mia madre, la ricetta mi è stata tramandata oralmente, quindi non siate particolrmente fiscali con le quantità e andate a occhio e sentimento