solopergusto

Come ogni artista che si rispetti anche io vado a periodi, se a Van Gogh a un certo punto gli era presa la "fissa" del blu...io adesso sono in loop sui plum cake salati :) Dite che il paragone è un tantinello irrispettoso? :P

il 27 aprile, mio fratello ha compiuto 30 anni e per festeggiarlo oltre alla ormai collaudatissima caprese che faccio ad occhi chiusi, ho voluto sperimentare anche questo plum cake salato in una forma nuova adatto a un buffet visto che lo voleva portare ai suoi colleghi. Allo scopo mi è venuto incontro lo stampo della guardini che permette di cuocere le singole fette singolarmente: fighissimo :)

In questa maniera ho ottenuto dei "paninetti" che ho potuto ance farcire! :P

Ecco il mio primo post relativo alla mia collaborazione con la Guardini, una ditta che per chiunque sia mai passato per una cucina non ha assolutamente bisogno di presentazioni :)

Quando ho visto nel pacco gli stampini che vedete nella foto, di primo acchitto avevo pensato di usarle per un dolce...perchè mia madre quando ero piccola mi faceva sempre delle mini crostate...poi invece stamattina l'illuminazione e l'idea di fare queste tortine salate :)

Ecco un altra versione del plum cake salato, io li adoro specialmente in questa stagione :)

Sono ideali per la merenda oppure per un pranzo veloce...e anche in alternativa al pane :)