solopergusto

Fine anno è tempo di bilanci, ora, mi è capitato che più di una persona mi ha detto che mando a "sciacquare l'insalata" un po' troppo facilmente, alla volè per capirci.

Forse è vero, la questione è che detesto perdere tempo, quindi se vedo che non c'è storia, evito di soffermarmi in riflessioni. Comunque, accetto la critica e prometto che nel nuovo anno conterò fino a 10, prima di procedere con l'invito. Ma poi, se ce vo', ce vo'.

Ora, passiamo alla richiesta, non è che una vuole essere polemica e prevenuta, ma mi sarebbe cosa gradita se tu, Nuovo Anno, evitassi di far fuori mio marito, o quantomeno di provarci.

Hanno già agito in tal senso il 2009, con una operazione a cuore aperto, e il 2012 con un devastante incidente con la moto. Non ci sono riusciti, sta ancora qua, più combattivo di prima.

ARRENDITI.

Mica per niente, la cosa sta diventando stressante.

L'offerta votiva e propiziatoria è questa quiche, un mio cavallo di battaglia, perfetta come aperitivo o per un buffet in piedi. Io l'ho portata ad una schifotombola proprio ieri sera, se la sono spazzolata.

Quando ero piccola, avevo due certezze di quello che avrei fatto da grande, una volta libera di decidere da me:

1) NON avrei MAI smesso di guardare cartoni animati

2) NON avrei MAI mangiato la bieta

la prima certezza, lo ammetto era corretta...la seconda "purtroppo" è vacillata :) ed ecco a voi la causa:

Eccovi una ricetta veloce e sfiziosa, oggi ve la posto così, secca e maledetta. Senza troppi preamboli.

E' facile e veloce, e vi risolve la cena. Contorno compreso :)

Come ogni artista che si rispetti anche io vado a periodi, se a Van Gogh a un certo punto gli era presa la "fissa" del blu...io adesso sono in loop sui plum cake salati :) Dite che il paragone è un tantinello irrispettoso? :P

il 27 aprile, mio fratello ha compiuto 30 anni e per festeggiarlo oltre alla ormai collaudatissima caprese che faccio ad occhi chiusi, ho voluto sperimentare anche questo plum cake salato in una forma nuova adatto a un buffet visto che lo voleva portare ai suoi colleghi. Allo scopo mi è venuto incontro lo stampo della guardini che permette di cuocere le singole fette singolarmente: fighissimo :)

In questa maniera ho ottenuto dei "paninetti" che ho potuto ance farcire! :P

Ecco il mio primo post relativo alla mia collaborazione con la Guardini, una ditta che per chiunque sia mai passato per una cucina non ha assolutamente bisogno di presentazioni :)

Quando ho visto nel pacco gli stampini che vedete nella foto, di primo acchitto avevo pensato di usarle per un dolce...perchè mia madre quando ero piccola mi faceva sempre delle mini crostate...poi invece stamattina l'illuminazione e l'idea di fare queste tortine salate :)