solopergusto

Eccovi una ricetta veloce e sfiziosa, oggi ve la posto così, secca e maledetta. Senza troppi preamboli.

E' facile e veloce, e vi risolve la cena. Contorno compreso :)

Quando ero piccola, avevo due certezze di quello che avrei fatto da grande, una volta libera di decidere da me:

1) NON avrei MAI smesso di guardare cartoni animati

2) NON avrei MAI mangiato la bieta

la prima certezza, lo ammetto era corretta...la seconda "purtroppo" è vacillata :) ed ecco a voi la causa:

Come ogni artista che si rispetti anche io vado a periodi, se a Van Gogh a un certo punto gli era presa la "fissa" del blu...io adesso sono in loop sui plum cake salati :) Dite che il paragone è un tantinello irrispettoso? :P

il 27 aprile, mio fratello ha compiuto 30 anni e per festeggiarlo oltre alla ormai collaudatissima caprese che faccio ad occhi chiusi, ho voluto sperimentare anche questo plum cake salato in una forma nuova adatto a un buffet visto che lo voleva portare ai suoi colleghi. Allo scopo mi è venuto incontro lo stampo della guardini che permette di cuocere le singole fette singolarmente: fighissimo :)

In questa maniera ho ottenuto dei "paninetti" che ho potuto ance farcire! :P

Ecco il mio primo post relativo alla mia collaborazione con la Guardini, una ditta che per chiunque sia mai passato per una cucina non ha assolutamente bisogno di presentazioni :)

Quando ho visto nel pacco gli stampini che vedete nella foto, di primo acchitto avevo pensato di usarle per un dolce...perchè mia madre quando ero piccola mi faceva sempre delle mini crostate...poi invece stamattina l'illuminazione e l'idea di fare queste tortine salate :)