Insalata tricolore

A me questa cosa della prima cena social piace tanto, che ci posso fare. E quindi eccomi qui a postare la mia preparazione a base di Parmigiano Reggiano. 

Ho pensato a un’insalata, facile e veloce, ma che ammettetelo, fa la sua figura. 

Che vi serve? Rughetta melograno e parmigiano. Mettete in delle piccole insalatiere e poi condite con olio e sale. 

Che poi, dopo che ho scattato la foto mi sono resa conto di aver fatto il tricolore. E’ più forte di me, lasciatemelo dire, sono una italiana, una italiana vera, come il Parmigiano.

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