Marco, chi mi segue sa, è il mio compagno di stanza preferito, quello che va in giro per il mondo lasciandomi al chiodo a lavorare. C’è da dire che si sa far perdonare portandomi di volta in volta un pensiero gastronomico. E cosa altro sennò?
Stavolta è stato il turno del jamon iberico. Questa la destinazione d’uso che ne ho fatto. La tradizionalissima pizza, prosciutto (ops jamon) e fichi. Da lacrima.
C’è bisogno che ve la spieghi? Prendete la pizza, buona mi raccomando e farcitela con uno strato di fichi e uno di jamon. Se nessuno dei vostri amici è passato di recente per Madrid potete usare pure il prosciutto. Ovvio.
Per qualche giorno sarò lontana, o forse no. Comunque, con questa vi auguro buone ferie e se vi va di riportarmi qualcosa, non vi fate scrupoli. 😉