Vi voglio parlare di una recente scoperta. Il Ristorante La Roncola a Grottaferrata, nel cuore dei Castelli Romani.
Il Ristorante La Roncola offre una cucina espressa di carne e di pesce in un ambiente informale e molto accogliente.
Le materie prime sono di primissima qualità e in particolare il pesce è freschissimo.
I primi sono sia i classici della cucina romana, ma potete anche trovare pasta patate provola e cozze o anche i tortellini fatti in casa!
Ricchi gli antipasti sia di carne che di pesce, e soprattutto il crudo di pesce fa risaltare la freschezza dei prodotti.
Ottimo il prosciutto tagliato a mano sempre presente, e la carne cotta alla brace di camino è una conferma della attenta selezione delle materie prime.
I dolci meritano tutti una particolare menzione in particolare la torta ricotta e more.
Lo consiglio vivamente.
Via Giuseppe Verdi 15, Grottaferrata
tel: 349 426 3586
Instagram: https://www.instagram.com/laroncola_grottaferrata/
Facebook: https://www.facebook.com/LaRoncolaGrottaferrata/ ∞