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La Roncola a Grottaferrata: la steakhouse ai Castelli Romani

Digressione published on 15 marzo 2022

Quando cerco su Google una steakhouse tutto quello che vorrei è una bistecca, cotta al sangue, magari brace, magari di legna di camino.

Bisteccheria

Quella che non ti puoi fare a casa, perchè non so come state messi voi, ma io il camino a casa non ce l’ho, e pure se ce lo avessi, non lo saprei accendere. E pure lo sapessi accendere, per una bistecca mi passa la fantasia, perchè poi mi toccherebbe pure pulirlo. Aò, e mica posso fare tutto io.

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Ma io il camino non ce l’ho e quindi il problema mi si risolve a monte.

Però la voglia resta, e allora che si fa? Fino a ieri, io googlavo. E se googli steakhouse ti escono le solite cose tipo la grande catena. Che, per carità, se esci affamata a mezzanotte dal cinema ti salvano pure la cena, ma sono ben lontane dalla mia idea di bistecca ideale. Eh lo so chestate pensando, ho provato a googlare anche bisteccheria e carne alla brace, tolto l’inglesismo, il risultato non cambia. Non ci siamo.

Brace3

Poi dove non arriva Google arriva il resto, e così sono “inciampata” a La Roncola, a Grottaferrata, di cui vi ho già parlato qui , ma mi sono resa conto che non ero stata abbastanza precisa, questa cosa della carne alla brace non ve l’avevo raccontata bene.

WhatsApp Image 2022-03-15 at 17.44.00

Ora sapete anche questa 😉

Ristorante La Roncola

Via Giuseppe Verdi 15, Grottaferrata

tel: 349 426 3586

Instagram:   https://www.instagram.com/laroncola_grottaferrata/

Facebook: https://www.facebook.com/LaRoncolaGrottaferrata/

La Roncola a Grottaferrata: la steakhouse ai Castelli Romaniultima modifica: 2022-03-15T18:11:49+01:00da amarituda
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Posted in: recensioni, Ristoranti, secondi di carne
Tagged:
brace di camino, camino, carne alla brace, castelli romani, grottaferrata, Ristorante, steakhouse

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