Ciok in Roma ovvero ve lo dico io cosa fare questo fine settimana
Lo, so lo sento, vi state facendo una sola e unica domanda: che facciamo il fine settimana? Sereni, ho per… read more
Mini torta calda al cacao con panna montata
Vi ricordate che circa una decina di anni fa a un certo punto sono comparse tutte le versioni mignon degli… read more
Spaghetti e (stronze) lumachine di mare
Non so voi ma io ogni volta che mangio le lumache penso sempre alla scena di Pretty Woman, quella della… read more
Tutto quello che ho imparato sul babà
Io per il babà ho avuto sempre una sorta di timore reverenziale, nonostante in me scorre pure sangue napoletano, finora… read more
Coccole e canocchie in guazzetto
Le canocchie o le ami o le odi. Io le amo. Le amo perché mi ricordano i pranzi sole al… read more
Cucina piaciona: mazzancolle al brandy
Ho deciso di mettere su una rubrica di pubblica utilità e ho deciso di chiamarla Cucina Piaciona. Cucina Piaciona sarà… read more
Penne tonno, limone, pistacchi, pinoli e spolveratina di pepe nero per non farsi parlare dietro.
Voi dovete sapere che quando era ragazzetto mio fratello faceva il cameriere nei ristoranti, e siccome questa cosa del mangiare… read more
La Zanzara a Roma Prati, com’è e come ci ho mangiato.
Vi svelo un segreto, quando scrivo un post subito dopo l’accadimento, che sia una ricetta da me preparata o la… read more
The Traveller Chef a Roma e la ricetta spifferata del salmone afrodisiaco.
Da quando ho ricevuto l’invito per il Foodblogger Camp da parte di The Traveller Chef ho sentito subito che c’era… read more
La verità è che non vi amo abbastanza: fettuccelle all’aragosta
Lo so, la foto non è un gran che. Non rende. Ma la questione è che dovevo scegliere: impiattare, trovare… read more