Zuppa di cozze piccante e gaudente
Ognuno ha le sue debolezze, una delle mie sono le cozze. In soutè, col pomodoro, piccanti oppure con la pasta…. read more
Una nuova scoperta: il cartoccio con carta forno bagnata nel vino
Succede pure a quelle come me, che stanno sempre sul pezzo, che qualcuno ti racconta un modo di cucinare che… read more
Lablabi, lo street food dell’uomo di fatica tunisino: provato per voi in scioltezza (quasi)
Nei tre giorni che ho passato a Tunisi a inizio novembre, mi è capitato spesso di passare davanti a dei… read more
Vi regalo una idea per un menu di primavera dall’antipasto al dolce
Coccole e canocchie in guazzetto
Le canocchie o le ami o le odi. Io le amo. Le amo perché mi ricordano i pranzi sole al… read more
The Traveller Chef a Roma e la ricetta spifferata del salmone afrodisiaco.
Da quando ho ricevuto l’invito per il Foodblogger Camp da parte di The Traveller Chef ho sentito subito che c’era… read more
Filetto di maiale speck pepe rosa e brandy
Mi sono resa conto che era più di una nno che non postavo una ricetta di carne. Capiamoci non è… read more
Salsicce, uva e versa il vino!
Capita che gironzoli su facebook e che ti cappita sottocchio un post, e capita pure che non te lo riesci… read more
Help line “cooking for dummies”: tonno al sesamo e sale affumicato
Voi dovete sapere che io ormai ho messo su una help line. Ricevo messaggi-telefonate-chattate che cominciano più o meno così:… read more
Trancio di salmone al cartoccio
Malgrado io sia cintura nera di spaghetti con le vongole, e secondo Dan di cozze e pecorino, sui secondi di… read more