L’arte delle patate al forno
Molti, anzi troppi, sono convinti che per fare le patate al forno, basta prendere le patate e metterle al forno…. read more
Polpo e patate ai pepi strani
Con la storia del blog a casa mia sono piena di sali pepi e spezie strane, un po’ me le… read more
Carciofi mentuccia e patate: ricetta passo passo
Non vi ci abituate, oggi vi stupirò con una ricetta passo passo, stavolta infatti avevo il fotografo a disposizione, mentre… read more
tortini bieta e patate e le certezze di una bambina….
Quando ero piccola, avevo due certezze di quello che avrei fatto da grande, una volta libera di decidere da me:… read more
Smoked salmon fillet, mashed potatoes and the right beer
Ho deciso di sollevarmi dalla mia ignoranza nei confronti della birra. Devo ammettere che ho sempre considerato, sbagliando, la birra… read more
Patate duchessa e l’importanza della giusta attrezzatura
Queste patate mi sono costate un capitale, non tanto per le materie prime ma per i vari… read more
petto di vitella alla fornara
Questo è un piatto notissimo, l’ho fatto più volte…ma solo da un certo momento in poi, sono stata finalmente… read more