Betto e Mary al Mandrione
La prima volta che sono stata da Betto e Mary al Mandrione, mi ci ha portato un mio amico premettendo… read more
Coratella con i carciofi
Non c’è casa romana che si rispetti che a Pasqua a colazione, non onori il rito della coratella con i… read more
Cintura nera di abbacchio alla cacciatora
Volevo condividere con voi il fatto che sono arrivata alla massima espressione dell’abbacchio alla cacciatora, un po’ lo devo a… read more
Cacio e pepe e uova di lompo
Questo piatto secondo me è perfetto per un invito a cena, è una sorta di cacio e pepe vestita a… read more
Locanda Godipopolo a Monte Porzio Catone
La scoperta di questo ristorante la devo a mio marito che c’era capitato con un suo amico qualche tempo fa… read more
Il paradiso dietro casa mia: cena a quattro mani all’Aqua Mater di Castel Gandolfo
Ieri, mentre scrivevo il post su Alfedena, mi sono resa conto, che corri di qua, parti per le vacanze di… read more
Romanesco: Roma e badate bene anche provincia, in tavola.
Allora, prendetevi 5 minuti, fermatevi un attimo e state bene a sentire quello che ho da dirvi, che ne vale… read more
Tagliatelle cacciasfiga: tagliatelle vongole peperoncino e pomodori
Mettiamola così, ci sono stati momenti migliori nella mia vita. Anche peggiori per carità, ma questo ultimo mese è stato… read more
Quagliamo? Ossia Quaglie alla cacciatora
Proprio l’altro giorno mentre mangiavo in mensa, ahimè la solita pasta scotta, fantasticavo con i colleghi su “momenti culinari” decisamente… read more
pomodori con il riso
Sarà pure vero che una rondine nn fa primavera…ma a me ..una teglia di pomodori con il riso…mi proietta verso… read more