Tutto il mondo è paese: gli sfrizzoli di maiale filippini
Italiani-Filippini, una faccia una razza. Vabbè, magari proprio la stessa fisionomia no, però una volta messe le gambe sotto al… read more
Smoked salmon fillet, mashed potatoes and the right beer
Ho deciso di sollevarmi dalla mia ignoranza nei confronti della birra. Devo ammettere che ho sempre considerato, sbagliando, la birra… read more
Gran Riccioli speck e asparagi in versione finger food
Mi si è rotto il marito. Incidente con la moto, lato destro tutto da sistemare. E’ in ospedale e prima… read more
Io, Mauro e i Trapizzini.
Ho conosciuto Mauro Uliassi in occasione di una cena a Roma, cena, dove lui raccontava i suoi piatti e io… read more
Ravioli di soppressa veneta al Cibus
Quando mi è arrivato l’invito della Lazzaris per andare al Cibus a Parma, mi sono detta quasi quasi me lo… read more